Professionele keukenapparatuur

Thuis koken is booming! Je kan de TV niet aanzetten of er komt wel een kookprogramma voorbij, de boekwinkels liggen vol kookboeken en het assortiment ingrediënten in de schappen van de supermarkt wordt alsmaar groter. Een goede kok kan niet zonder goede apparatuur. Sterker nog: professionele keukenapparaten maken van iedere hobbykok een echte chef!

Aan je eigen keuken stel je natuurlijk niet de zelfde eisen als aan een horeca apparatuur. Je hebt geen meerdere werkunits, meterslange frituurinstallaties of meerdere kookeilanden nodig. Als je thuis de zaken wat professioneler aan wil pakken, kun je er gemakkelijk voor zorgen dat je net wat betere spullen in huis hebt dan in een standaard keuken. Een grill, waar je net zo gemakkelijk een biefstukje als een tosti op maakt, kan uiteraard niet ontbreken. Het zelfde geldt voor een multifunctionele thermoblender waarmee je kunt hakken, mengen, kneden of stomen en koken. Wat opvalt, is dat de meeste professionele apparatuur van RVS gemaakt is. Dit is niet zo verwonderlijk, aangezien het gemakkelijk schoon te maken is en geen invloed heeft op de smaak en geur van het gerecht.

Professionele apparatuur vraagt om professionele presentatie
Een heerlijk, op je professionele apparatuur bereid gerecht wil je uiteraard zo fraai mogelijk presenteren en uitserveren. Het zijn juist de kleine details die het helemaal afmaken. De gerechten serveer je op trendy design servies en de wijn schenk je niet vanuit de fles, maar vanuit een karaf. Na het diner kun je de gasten nog eens extra verwennen met een heerlijke espresso uit je eigen, professionele koffiemachine.